1995年12月作为主唱加入中国力量组合。1998年参加中央电视台春节晚会开场舞，随后改名“何味奇”单飞。2004年进入北京电影学院进修表演，2009年主演首部电视剧《玫瑰江湖》[2]。2010年，主演电视《美人心计》和《欢喜婆婆俏媳妇》，并获得华鼎奖“喜剧最佳男演员”奖。2011年参演《宫锁心玉》[5]，2012年参演《宫锁珠帘》，2013年，出演抗战题材电视剧《桐柏英雄》《猎天狼》。2012年在第九届中国金鹰电视艺术节中获得最受观众喜爱电视剧男演员奖。
2011年1月，参演电视剧《宫锁心玉》饰演“四阿哥”，并演唱主题曲《爱的供养》和片尾曲《见或不见》 ;同年12月，何晟铭凭借《欢喜婆婆俏媳妇》获得华鼎奖“喜剧最佳男演员”奖，同时凭借《宫锁心玉》主题曲获得“电视剧最佳主题曲演唱”奖 。
2012年1月，与杜淳、袁珊珊主演电视剧《宫锁珠帘》饰演“雍正” ，凭借《宫锁珠帘》获得金鹰奖观众最喜爱男演员奖 ;8月23日参加风尚志六周年演唱会，并获风尚人气奖 ;11月，主演古装励志剧《倾城雪》饰演一代侠商“方天羽”，演唱的片头曲《昙花一现》和片尾曲《倾城雪》 。
2013年10月，抗战题材电视剧《猎天狼》，饰演声张正义的爱国人士“杨啸天” ;12月2日 ，在《给幸福下订单》里饰演小人物“周大方” 。
2014年2月25日，与颖儿、张嘉译主演现实题材电视剧《幸福双黄线》杀青;3月9日何晟铭主演的周播剧《爱的妇产科》大结局播出，10日期演唱的插曲《一直都是你》发布;5月31日何晟铭主演的电视剧《女人如画》浙江卫视播出。
2014年6月由何晟铭主演的讲述华佗传奇一生的古装大戏《半为苍生半美人》开机。
影视类
▪2012-12-17 第三届报喜鸟新锐艺术人物盛典获得“新锐表演艺术人物奖” (获奖)
▪2012-09-09 金鹰盛典获得金鹰奖“观众最喜爱的电视剧男演员奖” (获奖)
▪2012-08-23 风向志六周年演唱会获得“2012年风尚人气明星奖” (获奖)
▪2012-08-08 亚洲偶像盛典获得“最具突破艺人奖” (获奖)
▪2011-12-08 华鼎奖电视剧最佳主题曲演唱 (获奖)
▪2011-12-08 华鼎奖喜剧类最佳男演员 (获奖)
▪2011-07-15 优酷影视盛典“最受欢迎男演员奖” (获奖)
▪2011-03-01 优酷影视指数盛典“开年飞跃男演员奖” 宫 (获奖)
▪2010-12-01 南方盛典“年度最佳新人奖” (获奖)
何晟铭用“人生如戏，戏如人生”的心态演绎着每一个角色，魅力与演技并存;他在《宫锁珠帘》中饰演的雍正，霸气、隐忍、克制，善用计谋，用情深，何晟铭将内心的纠结与失望演绎准确到位，伤感却又十分克制，情感的酝酿恰到好处(金鹰网评价) 。
何晟铭是非常职业、特别好的演员，戏演得非常好，和他拍对手戏，我自己能很快进入状态(邓天晴评价)
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